遠野の彩り

STYLE：Pale Ale
ABV：5.5%
HOPS：遠野産ヴィスタ、遠野産カスケード、遠野産コンパクトグリーン、遠野産クリスタル、遠野産ザーツ

遠野産ホップを100％使用したペールエールです。ヴィスタを主軸に、5種類のホップを組み合わせました。パイナップルやレモンのような果実香を中心に、花やハーブを思わせる爽やかな香りを引き出しました。軽やかな飲み口の中に、奥行きのある香りが広がります。遠野で育ったホップそれぞれの香りを重ね合わせ、その豊かな個性を「遠野の彩り」として表現しています。

GOOD HOPSでは、遠野市内で約20種類のホップを自社で栽培管理しています。品種ごとに異なる香りの特徴を捉え、それぞれをどのように組み合わせれば、香りの個性や奥行きを表現できるのか。栽培から醸造までを通して試行錯誤を重ねながら、日本産ホップで表現できる香りの幅を広げています。

「遠野の彩り」は、複数の遠野産ホップを組み合わせ、多彩な香りを重ねて表現するペールエールです。今回は、パイナップルのような果実香が特徴のヴィスタを主役に、5種類のホップを組み合わせました。

次につくる「遠野の彩り」では、また別のホップが主役になるかもしれません。品種の組み合わせによって生まれる、日本産ホップの豊かな香りをお楽しみください。

販売開始時期
・業務店様向け：9/29（火）15:00
・一般のお客様向け：9/29（火）15:00

業務店様向けECサイト

※業務店様向けは、Best Beer Japanのプラットフォームでも販売しております。

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Product: Tono no Irodori

Product Description (English)

STYLE: Pale Ale
ABV: 5.5%
HOPS: Vista (Tono), Cascade (Tono), compact Green (Tono), Crystal (Tono), Saaz (Tono)

A Pale Ale brewed with 100% Tono-grown hops. Five hop varieties are used, with Vista taking the lead. Pineapple- and lemon-like fruit aromas are complemented by refreshing floral and herbal notes. A light, easy-drinking body allows the layered hop aromas to unfold with depth and complexity. By bringing together the distinctive aromas of hops grown in Tono, we express their rich diversity in “Tono no Irodori.”