uncountable Pale Ale #1

STYLE：PaleAle
ABV：4.0%
HOP：遠野産アンカウンタブル（新品種）、遠野産コンパクトグリーン（新品種）、遠野産ザーツ

＜商品紹介＞
uncountable Pale Aleは、GOOD HOPS独自の技術と発想から生まれた〈エクスペリメンタル〉シリーズのひとつです。遠野市内の自社管理の畑で育てたホップを使用し、研究・開発の成果を惜しみなく注ぎ込んでいます。

メインで使用しているホップは、自社開発の新品種「uncountable（アンカウンタブル）」です。アンカウンタブルは、複数の果物が混ざったフルーツジュースのような香りが特徴で、果物の種類が数えきれないことが名前の由来です。

その香りをより引き立てるため、新品種ホップ「compact Green（コンパクトグリーン）」も一部使用し、グラッシーな香りをアクセントに加えました。いずれの品種も現時点では生産量が限られており、現在増殖を進めている段階です。

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