陽気なネクタロン

STYLE：IPA
ABV：6.0%
HOPS：ニュージーランド産ネクタロン、ニュージーランド産ネルソンソーヴィン、ニュージーランド産モトゥエカ、遠野産ノー・ウィンド、遠野産ザーツ

ニュージーランド産ネクタロンを軸に、トロピカルフルーツや桃を思わせる、明るく伸びやかな香りのホップをブレンドしました。さらに、遠野産の新品種ノーウィンドの芳醇な香りが全体をやさしく支え、香りに奥行きを与えています。ボディに感じるほどよい甘さと、ホップ由来の華やかな香り、心地よい苦味のバランスを丁寧に整えました。陽気なホップの香りが広がり、気分まで軽やかにしてくれる味わいに仕上げています。

最初に立ち上がるのは、ネルソンソーヴィン由来のフレッシュな白ぶどうを思わせる香りです。そこから、ネクタロンの黄桃やトロピカルフルーツのようなジューシーなアロマが、追いかけるように広がっていきます。

これまで私たちは、ニュージーランド産ホップを使用したクラフトビールをいくつもリリースしてきました。その中のひとつが、GOOD HOPS立ち上げ直後にリリースした「Dear Ron」です。この商品は、ネルソンソーヴィンを開発したニュージーランド公的研究機関に所属するホップ育種家、ロン・ビートソン博士に向けて醸造したものです。ロン博士は、醸造責任者である村上のホップ研究仲間でもあります。

私たちにとってニュージーランドのホップは、研究者とのつながりを感じさせてくれる存在でもあります。今回使用したネクタロンの「ロン」という名も、博士の名前に由来しています。

そして、私たちがこのビールをリリースする2月は、南半球のニュージーランドではちょうどホップの収穫が始まる季節です。太陽の光に包まれた収穫期の空気を思い描きながら、明るく伸びやかな味わいを目指して醸造しました。

販売開始時期
・樽製品：2/18（水）15:00
・缶製品：2/24（火）以降を予定

※業務店様向けは、Best Beer Japanのプラットフォームでも販売しております。

Product: Cheerful Nectaron

Product Description (English)

STYLE: IPA
ABV: 6.0%
HOPS: Nectaron (New Zealand), Nelson Sauvin (New Zealand), Motueka (New Zealand), No Wind (Tono, Japan), Saaz (Tono, Japan)

Built around New Zealand–grown Nectaron, this IPA blends bright, expressive hops that evoke tropical fruit and yellow peach. The rich aromatics of Tono’s new variety, No Wind, gently support the blend, adding depth and dimension to the overall bouquet. A soft sweetness on the palate is carefully balanced with vibrant hop character and a pleasant bitterness. The result is a lively, uplifting IPA, filled with cheerful hop aromatics that leave a light and refreshing impression.

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