MOTUEKA RESPECT

STYLE：Pale Ale
ABV：5.0%
HOP：ニュージーランド産モトゥエカ、遠野産IBUKI、遠野産ザーツ

ニュージーランド産ホップ「モトゥエカ」を中心に、遠野市で栽培された「IBUKI」と「ザーツ」を組み合わせました。ライムやぶどうなど多様な果物を思わせるモトゥエカの華やかな香りに、IBUKIとザーツの穏やかでハーバルな香りが重なり、奥行きのある味わいを引き出しています。海外の優れたホップ産地と、品種の開発者へのリスペクトを込めて醸造しました。

品種開発には、長い年月と献身的な研究、そしてホップ生産者と土地の風土気候が欠かせません。そうした条件がそろって生まれたのが「MOTUEKA」です。遠野で品種開発や栽培に取り組む私たちにとって、こうした優れた新品種には深い敬意を抱いています。

GOOD HOPSは、自社で栽培したホップに限らず、多様なホップの個性や香りを探求し、それを品種開発や醸造に活かしていきます。

※本商品は、業務店様向けの樽製品を12/17 15時から先行して発売します。缶の発売は、12/22を予定しています。

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