希少ホップ「ムラカミセブン」を使用したスペシャルコラボ商品について

GOOD HOPSは、スプリングバレーブルワリーとスペシャルコラボを行い、希少ホップ「ムラカミセブン」を使用した2種の限定商品を2026年4月にリリースします。

「ムラカミセブン」はキリンビールが所有する新品種ホップで、岩手県遠野市でも数年前から栽培が行われています。
栽培量がまだ多くないことから、これまでキリンビール（スプリングバレーブルワリー）のみで使用されてきました。

この度、ムラカミセブンを使用したスプリングバレーブルワリーの「JAPAN ALE＜香＞」のリニューアルに合わせて、スペシャルコラボが実現し、GOOD HOPSでも特別に使用できることになりました。

ムラカミセブンは、GOOD HOPSの醸造長である村上敦司が、前職のキリンビール時代に開発した新品種です。
和柑橘、マスカット、いちじくを思わせる香りが特徴で、世界からも注目されています。
その品種の開発者がGOOD HOPSの醸造責任者であることから、今回のコラボレーションが特別に実現しました。

参考記事：MURAKAMI SEVENと村上敦司

GOOD HOPSではムラカミセブンを使用し、LAGERとIPAの2種類を醸造、限定販売する予定です。

また、スプリングバレーブルワリー東京と京都では、GOOD HOPSにて加工したルプリンパウダー（独自技術でホップから香りや苦味成分の元となるルプリンを取り出したもの）を使用。それぞれ1種類ずつの限定商品を店舗で販売します。

また、これらのコラボ商品が楽しめるイベントを4月16日に開催します。

＜イベント概要＞
SVB東京11周年記念イベント『恵みJAPAN ～TOHOKU魂×11（いい）周年肉祭り～』
クラフトビールと東北産のお肉の極上の組み合わせを一挙に堪能できる、スプリングバレーブルワリー東京11周年を記念した一夜限りのイベントが2026年4月16日（木）に開催されます。
当日は、GOOD HOPSから「ムラカミセブン」の生みの親である村上敦司と、代表の田村淳一が参加し、スプリングバレーブルワリー東京ヘッドブリュワーの東橋鴻介氏とともにトークセッションを行います。

ムラカミセブンを使用できる量には限りがあるため、スペシャルコラボによって生まれる商品は今回限りの限定商品となります。
ぜひお見逃しなく、手に取っていただけると嬉しいです。

スペシャルコラボの詳細は、下記のプレスリリースをご確認ください。

スプリングバレーブルワリー“Enjoy Craft! 2026”『恵みJAPANフェア～春～』を3月16日（月）より順次開催