【業務店様向け】新商品「Hersbruck Heritage」発売

GOOD HOPSより、新商品発売のお知らせです。

初めての「HERITAGE」シリーズとして、「Hersbruck Heritage」の発売を開始しました。

STYLE: Pale Ale
ABV: 5.0%
HOP:ドイツ産ヘルスブルッカー、遠野産ザーツ

日本でホップ栽培が始められたのは、千年もの歴史を持つ品種と、それを育んできた偉大な産地があったからこそです。Heritageシリーズは、そうした産地への敬意を込めて、伝統的なホップ品種の魅力を丁寧に引き出すことを目指しています。ドイツ産「ヘルスブルッカー」を遠野市でルプリンパウダーに加工したうえで使用しています。派手さはありませんが、落ち着きと奥行きのある香りが心地よいペールエールです。

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ヘルスブルッカーというホップは、かつてキリンビールに在籍していた醸造責任者の村上にとって、馴染みの深い品種です。キリンラガービールや本麒麟など、キリンビールのさまざまな商品に使用されており、その香りや特徴を熟知しています。今回は、GOOD HOPS独自の加工技術によってルプリンを抽出し、このホップの魅力をより引き出すことを目指しました。ヘルスブルッカーが使われているキリンビールの商品と飲み比べてみるのも、きっと面白いと思います。

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