JAPAN HOP IPA

STYLE：IPA
ABV：6.0%
HOPS：遠野産ノー・ウィンド、遠野産アンカウンタブル、遠野産カスケード、遠野産IBUKI、遠野産ザーツ

日本を代表するホップ産地・岩手県遠野市で育てられたホップを100％使用。自社開発の新品種に加え、独自製法で取り出したフレッシュなルプリンパウダーを用いることで、果実や花を思わせる香りを引き出しました。クリアな苦味が豊かな香りを引き立て、心地よく飲み進められる味わいに。日本産ホップの個性と可能性をまっすぐに伝える、香りを主役にしたIPAです。

この商品は、「SPRING VALLEY BREWERY」が立ち上げた、全国27のブルワリーが参加するプロジェクト「PLAY CRAFT BEER ACTIONS」から生まれました。クラフトビールの魅力をより多くの人に届け、日本のビール文化を盛り上げることを目指した取り組みです。2026年は「日本らしいおいしさ」を共通テーマに、各ブルワリーがそれぞれの視点でビールづくりに挑戦しています。

プレスリリース：https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2026/1022_01.html

プロジェクトサイト：https://springvalleybrewery.jp/playcraftbeeractions/

このテーマに対して、GOOD HOPSが選んだのは、やはり遠野産ホップ100％でつくることでした。今回は、ほのかな甘みを感じる麦芽の味わいに、私たちが日頃から親しんでいる遠野産ホップの香りを重ね、苦味は控えめに仕上げています。飲む前に立ち上がる香りの強さよりも、口に含み、飲み進めるなかで感じられる香りを大切にしました。クラフトビールを初めて飲む方にも親しみやすく、それでいて遠野産ホップの個性をしっかりと感じられる一杯を目指しました。

今回のプロジェクトでは、全国のブルワリーがそれぞれの個性を生かした多彩なクラフトビールを発表しています。ぜひ、さまざまなビールを飲み比べながら、つくり手ごとの味わいの違いや、クラフトビールの奥深さを楽しんでいただけたら嬉しいです。

販売開始時期
・業務店様向け：10/22（木）※発送開始は10/28（水）からです
・一般のお客様向け：10/27（火）

業務店様向けECサイト

※業務店様向けは、Best Beer Japanのプラットフォームでも販売しております。

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Product: JAPAN HOP IPA

Product Description (English)

STYLE: IPA
ABV: 6.0%
HOPS: No Wind (Tono), uncountable (Tono), Cascade (Tono), IBUKI (Tono), Saaz (Tono)

Brewed with 100% hops grown in Tono, Iwate, one of Japan’s leading hop-growing regions. New hop varieties developed in-house, together with fresh lupulin powder extracted using our proprietary method, bring out fruit and floral aromas. A clean bitterness accentuates the rich aromas, making each sip inviting. An aroma-focused IPA that offers a pure expression of the character and potential of Japanese hops.